Curso Online en Dirección de Empresas y Organizaciones Turísticas

1.    Fundamentos conceptuales y estructura del sector turístico contemporáneo

1.1.  Evolución histórica del turismo como actividad económica global

1.2.  Caracterización del sistema turístico y sus componentes esenciales

1.3.  Tipologías de empresas y organizaciones que conforman la industria turística

1.4.  Marco institucional y regulatorio del sector turístico nacional e internacional

1.5.  Tendencias estructurales y transformaciones del turismo en el siglo XXI

2.    Dirección estratégica aplicada a empresas y organizaciones turísticas

2.1.  Fundamentos del pensamiento estratégico en el contexto turístico

2.2.  Análisis estratégico del entorno empresarial turístico

2.3.  Formulación de la estrategia corporativa en empresas turísticas

2.4.  Formulación de estrategias competitivas y de posicionamiento

2.5.  Implantación, control y evaluación de la estrategia

2.6.  Modelos de negocio innovadores en el sector turístico

3.    Gestión económico-financiera de empresas turísticas

3.1.  Particularidades de la contabilidad y las finanzas en el sector turístico

3.2.  Análisis e interpretación de estados financieros en empresas turísticas

3.3.  Presupuestación y control de gestión en organizaciones turísticas

3.4.  Gestión de costes y rentabilidad por unidades de negocio

3.5.  Decisiones de inversión y financiación en proyectos turísticos

3.6.  Valoración de empresas y activos turísticos

4.    Marketing turístico y gestión comercial

4.1.  Fundamentos y especificidades del marketing en servicios turísticos

4.2.  Investigación de mercados y comportamiento del consumidor turístico

4.3.  Diseño y gestión del producto turístico

4.4.  Estrategias de precio en empresas turísticas

4.5.  Distribución y comercialización turística

4.6.  Comunicación integrada y branding en empresas turísticas

5.    Dirección de operaciones en establecimientos turísticos

5.1.  Diseño y planificación de operaciones en empresas turísticas

5.2.  Gestión operativa de establecimientos hoteleros

5.3.  Gestión operativa en restauración y empresas de servicios

5.4.  Gestión de la cadena de suministro y aprovisionamiento

5.5.  Sistemas de calidad y mejora continua en operaciones turísticas

6.    Dirección y gestión del capital humano en organizaciones turísticas

6.1.  El factor humano como elemento diferenciador en el sector turístico

6.2.  Planificación estratégica de recursos humanos en empresas turísticas

6.3.  Desarrollo profesional y gestión del talento

6.4.  Sistemas de retribución, motivación y compromiso

6.5.  Liderazgo y dirección de equipos multiculturales

6.6.  Comunicación interna y gestión del clima organizacional

6.7.  Marco laboral y relaciones laborales específicas del turismo

7.    Transformación digital y tecnología aplicada a la gestión turística

7.1.  Impacto de la revolución digital en el sector turístico

7.2.  Sistemas de información y tecnologías de gestión hotelera

7.3.  Big data y analítica aplicada a la toma de decisiones

7.4.  Tecnologías emergentes en la experiencia turística

7.5.  Ciberseguridad y protección de datos en empresas turísticas

8.    Gestión sostenible y responsabilidad social en el turismo

8.1.  Marco conceptual del turismo sostenible y los ODS

8.2.  Dimensiones de la sostenibilidad en empresas turísticas

8.3.  Sistemas de gestión ambiental y certificaciones de sostenibilidad

8.4.  Responsabilidad social corporativa en organizaciones turísticas

8.5.  Economía circular aplicada al sector turístico

8.6.  Reporting de sostenibilidad y comunicación responsable

9.    Gestión de destinos turísticos y cooperación público-privada

9.1.  El destino turístico como unidad de gestión y planificación

9.2.  Organismos de gestión de destinos (DMO): estructura y funciones

9.3.  Planificación estratégica de destinos turísticos

9.4.  Marketing y promoción de destinos turísticos

9.5.  Destinos turísticos inteligentes (DTI) y transformación digital territorial

9.6.  Gestión de la convivencia turística y prevención de la turismofobia

10.    Innovación, emprendimiento y dirección de proyectos turísticos

10.1.  Cultura de innovación en organizaciones turísticas

10.2.  Metodologías ágiles aplicadas a la gestión turística

10.3.  Emprendimiento y creación de empresas turísticas

10.4.  Dirección de proyectos en el ámbito turístico

10.5.  Financiación de proyectos innovadores y acceso a ayudas

11.    Gestión de crisis, riesgos y resiliencia en empresas turísticas

11.1.  Tipología de crisis y riesgos específicos del sector turístico

11.2.  Planificación y prevención de situaciones de crisis

11.3.  Comunicación de crisis y gestión reputacional

11.4.  Lecciones aprendidas de crisis recientes en el sector

11.5.  Construcción de organizaciones turísticas resilientes y adaptativas