Curso Online en Nutrición Enteral y Parenteral: Cuidados Auxiliares del TCAE en el Paciente Hospitalizado

1.    Fundamentos de nutrición clínica y su importancia en el paciente hospitalizado

1.1.  Conceptos básicos de nutrición clínica aplicados al ámbito hospitalario

1.2.  Macronutrientes y su papel en el soporte nutricional del paciente

1.3.  Micronutrientes esenciales: vitaminas, minerales y oligoelementos

1.4.  Requerimientos nutricionales del paciente hospitalizado según su situación clínica

1.5.  Concepto y clasificación general del soporte nutricional artificial

1.6.  El papel del TCAE dentro del equipo de soporte nutricional hospitalario

2.    Valoración del estado nutricional y detección de la desnutrición hospitalaria

2.1.  Importancia de la valoración nutricional sistemática en el entorno hospitalario

2.2.  Desnutrición hospitalaria: definición, prevalencia y consecuencias clínicas

2.3.  Métodos de cribado nutricional utilizados en el medio hospitalario

2.4.  Parámetros antropométricos utilizados en la valoración nutricional

2.5.  Parámetros bioquímicos e inmunológicos de interés en la valoración nutricional

2.6.  Valoración de la ingesta alimentaria y detección de signos clínicos de déficit nutricional

2.7.  Funciones del TCAE en la recogida de datos para la valoración nutricional del paciente

3.    Nutrición enteral: bases conceptuales, indicaciones y tipos de fórmulas

3.1.  Definición y principios fundamentales de la nutrición enteral

3.2.  Indicaciones clínicas para la instauración de la nutrición enteral

3.3.  Contraindicaciones absolutas y relativas de la nutrición enteral

3.4.  Clasificación de las fórmulas de nutrición enteral según su composición

3.5.  Criterios de selección de la fórmula enteral según las necesidades individuales del paciente

3.6.  Conservación, manipulación y preparación de las fórmulas de nutrición enteral

4.    Vías de acceso y dispositivos para la administración de nutrición enteral

4.1.  Criterios de selección de la vía de acceso enteral según la situación clínica del paciente

4.2.  Sondas nasogástricas y nasoentéricas: tipos, características y usos clínicos

4.3.  Ostomías de alimentación: gastrostomía y yeyunostomía

4.4.  Sistemas y métodos de administración de la nutrición enteral

4.5.  Equipos, fungibles y accesorios utilizados en la nutrición enteral

4.6.  Modalidades de pauta de administración: continua, intermitente y cíclica

5.    Técnicas y procedimientos del TCAE en la administración de nutrición enteral

5.1.  Preparación del paciente para la administración de la nutrición enteral

5.2.  Procedimiento de verificación de la correcta colocación de la sonda enteral

5.3.  Protocolo de administración de la nutrición enteral por las diferentes vías de acceso

5.4.  Cuidados de la sonda nasogástrica y nasoentérica durante la nutrición

5.5.  Cuidados del estoma en pacientes portadores de gastrostomía o yeyunostomía

5.6.  Administración de medicamentos a través de la sonda de nutrición enteral

5.7.  Registro de la actividad realizada y de las incidencias durante la administración

6.    Nutrición parenteral: fundamentos, indicaciones y composición de las soluciones

6.1.  Definición y principios básicos de la nutrición parenteral

6.2.  Indicaciones clínicas para la instauración de la nutrición parenteral

6.3.  Contraindicaciones y limitaciones principales de la nutrición parenteral

6.4.  Composición de las soluciones de nutrición parenteral

6.5.  Tipos de nutrición parenteral según su composición y vía de administración

6.6.  Conservación, estabilidad y manejo de las soluciones de nutrición parenteral

7.    Vías de acceso venoso y procedimientos de administración en nutrición parenteral

7.1.  Criterios de selección de la vía venosa para la administración de nutrición parenteral

7.2.  Accesos venosos centrales utilizados en la nutrición parenteral

7.3.  Accesos venosos periféricos en nutrición parenteral: indicaciones y limitaciones

7.4.  Sistemas de infusión y bombas volumétricas para la administración de nutrición parenteral

7.5.  Protocolo de inicio, mantenimiento y retirada progresiva de la nutrición parenteral

7.6.  Funciones y límites competenciales del TCAE en el manejo del acceso venoso central y periférico

8.    Cuidados auxiliares del TCAE en el mantenimiento y la vigilancia de la nutrición artificial

8.1.  Cuidados generales del paciente con soporte de nutrición enteral y parenteral

8.2.  Cuidados específicos del punto de inserción del catéter venoso

8.3.  Cuidados bucales en pacientes con nutrición artificial y restricción de la vía oral

8.4.  Control y monitorización de constantes vitales y parámetros clínicos de interés

8.5.  Supervisión del ritmo de infusión y del correcto funcionamiento de los dispositivos

8.6.  Mantenimiento del entorno y del material asociado a la nutrición artificial

8.7.  Protocolos de actuación del TCAE ante alarmas de las bombas de infusión

9.    Complicaciones de la nutrición enteral y parenteral: prevención, detección y actuación

9.1.  Complicaciones mecánicas asociadas a la nutrición enteral

9.2.  Complicaciones gastrointestinales de la nutrición enteral

9.3.  Complicaciones metabólicas de la nutrición enteral

9.4.  Complicaciones mecánicas asociadas a la nutrición parenteral

9.5.  Complicaciones infecciosas de la nutrición parenteral

9.6.  Complicaciones metabólicas de la nutrición parenteral

9.7.  Papel del TCAE en la detección precoz de complicaciones y la comunicación al equipo sanitario

10.    Higiene, asepsia y control de infecciones en el soporte nutricional artificial

10.1.  Principios generales de asepsia aplicados a los procedimientos de nutrición artificial

10.2.  Higiene de manos y uso correcto de los equipos de protección individual

10.3.  Manipulación aséptica de los sistemas y conexiones de nutrición artificial

10.4.  Limpieza y desinfección del material reutilizable en la nutrición artificial

10.5.  Gestión correcta de los residuos sanitarios generados en la nutrición artificial

10.6.  Prevención de infecciones nosocomiales asociadas al soporte nutricional artificial

11.    Nutrición artificial en situaciones clínicas especiales del paciente hospitalizado

11.1.  Nutrición artificial en el paciente pediátrico hospitalizado

11.2.  Nutrición artificial en el paciente geriátrico hospitalizado

11.3.  Nutrición artificial en el paciente oncológico hospitalizado

11.4.  Nutrición artificial en el paciente crítico ingresado en la unidad de cuidados intensivos

11.5.  Nutrición artificial en el paciente quirúrgico: soporte perioperatorio

11.6.  Transición progresiva de la nutrición parenteral a la enteral y de la enteral a la vía oral

12.    Marco legal, ético y competencial del TCAE en la nutrición artificial hospitalaria

12.1.  Marco normativo regulador de las competencias del TCAE en el ámbito hospitalario

12.2.  Responsabilidad profesional y límites competenciales del TCAE en la práctica clínica

12.3.  Aspectos éticos relevantes en la nutrición artificial del paciente hospitalizado

12.4.  Registro y documentación de las actividades del TCAE en nutrición artificial

12.5.  Formación continua y actualización profesional del TCAE en soporte nutricional

12.6.  Trabajo en equipo multidisciplinar y comunicación efectiva en el entorno hospitalario